HSKReadyСкачать приложениеHSK 3 · Части речи › Счётные слова › Именные счётные слова
Грамматика HSK 3: заимствованные именные счётные слова 碗 (wǎn) и 盘 (pán)
В китайском языке названия повседневной посуды, например 碗 (миска) и 盘 (тарелка), часто заимствуются как именные счётные слова для обозначения количества еды, супа и других продуктов, подаваемых в них.
服务员，请给我来一碗鸡蛋汤。
碗 используется после числительного 一 как счётное слово по названию ёмкости, чтобы указать количество супа.
Полное объяснение и примеры
Что такое заимствованные именные счётные слова?
В программе грамматики HSK 3 碗 (wǎn, миска) и 盘 (pán, тарелка, блюдо или поднос) отнесены к именным счётным словам (名量词, míngliàngcí), а точнее — к заимствованным именным счётным словам (借用名量词, jièyòng míngliàngcí). В отличие от специализированных счётных слов, таких как 个 (gè) или 条 (tiáo), почти не имеющих самостоятельного предметного значения в современной речи, заимствованные счётные слова изначально являются конкретными существительными, обозначающими ёмкости или сосуды. В китайском языке эти названия ёмкостей временно занимают позицию счётного слова, указывая количество того, что в них находится.
Выбор между 碗 и 盘 зависит от того, в какой ёмкости блюдо действительно подают. Поскольку у миски высокие стенки, 碗 естественно использовать для жидкостей, супа, риса, каши и лапши. Поскольку тарелка плоская и широкая, 盘 используют для жареных блюд, нарезанного мяса, холодных закусок, пельменей, поданных на блюде, или красиво разложенных фруктов.
Основные конструкции и естественное употребление
Когда 碗 и 盘 выступают как счётные слова, они следуют стандартной китайской модели количественного сочетания: стоят непосредственно между числительным (или указательным словом, например 这, zhè, «этот», или 那, nà, «тот») и существительным, количество которого указывают.
服务员，请给我来一碗鸡蛋汤。
碗 используется после числительного 一 как счётное слово по названию ёмкости, чтобы указать количество супа.
这碗牛肉面太辣了，我吃不完。
碗 ставится сразу после указательного слова 这; числительное не нужно, если подразумевается «одна».
妈妈在桌子上放了两盘红烧鱼。
盘 указывает на порцию готового блюда, поданную на плоской тарелке, и следует за числительным 两.
那盘洗好的水果是给客人准备的。
盘 может отделяться от существительного описательным определением вроде 洗好的.
- Если ситуация уже ясна — например, вы заказываете в ресторане или подаёте рис дома, — существительное после 碗 или 盘 можно опустить, оставив сочетания вроде 再来一碗 (zài lái yī wǎn, принесите ещё одну миску).
- В разговорном китайском 盘 — форма счётного слова, тогда как для отдельного существительного со значением «тарелка» обычно добавляют суффикс 子 и получают 盘子 (pánzi). В роли счётного слова обычно говорят 一盘菜 (yī pán cài, тарелка еды), а не 一盘子菜, хотя в разговорной речи 子 иногда добавляют, чтобы подчеркнуть полную тарелку.
- Помимо еды, 盘 также используется как счётное слово для партий в настольные игры, например в шахматы, и для свернувшихся в кольцо предметов. Однако на уровне HSK 3 основное внимание уделяется его употреблению как заимствованного обозначения ёмкости для блюд и порций еды на тарелке.
Различие: название посуды как существительное и заимствованное счётное слово
Поскольку 碗 и 盘 сохраняют значение самостоятельных существительных, учащимся важно различать, считает ли говорящий саму посуду или еду в ней. Когда речь идёт о покупке, мытье или подсчёте пустых мисок и тарелок, 碗 и 盘 называют сами предметы посуды; в таких сочетаниях перед ними часто ставят общее счётное слово, например 个 (gè) или 只 (zhī).
姐姐刚去超市买了三个新碗和两个大盘子。
Здесь 碗 и 盘子 — обычные существительные, обозначающие посуду; при подсчёте используется общее счётное слово 个.
Как и обычные именные счётные слова, заимствованные названия ёмкостей можно повторять после 一 (yī), чтобы передать значение «миска за миской» или «тарелка за тарелкой» и описать большое количество подаваемых блюд или увиденной посуды. В этой конструкции перед существительным часто ставится частица 的 (de).
厨师端出了一盘盘的热菜。
Повторение 盘 после 一 выражает значение «много тарелок подряд».
Определения, употребление 的 и распространённые ошибки учащихся
Чтобы указать размер или полноту порции в ёмкости, используйте 一大碗、一小盘 или 一满碗. Это характерно не только для заимствованных названий ёмкостей: сочетания 一大本书 и 一大个西瓜 также показывают, что определение размера ставится перед счётным словом. 的 может стоять после сочетания с обозначением ёмкости, особенно когда количество подчёркнуто; сравните 一大碗米饭 и 一大碗的米饭.
Чтобы ясно выразить значение «большая миска», поставьте 大 перед 碗: 一大碗米饭. В сочетании 一碗大的米饭 大的 стоит после счётного слова; по контексту оно может пониматься как большая порция, хотя выражение менее ясное, чем 一大碗米饭. Не настаивайте, что оно может означать только крупные зёрна риса или что все определения размера после счётного слова неграмматичны.
我中午吃了一碗大的米饭。
В контексте заказа 大的 можно понять как большую порцию, но формулировка менее ясная. Для однозначного значения «большая миска» используйте 一大碗米饭 или 一大碗的米饭.
我中午吃了一大碗的米饭。
Наглядная модель с большой миской: 大 стоит перед 碗, а 的 после сочетания, обозначающего ёмкость, можно опустить.
Часто задаваемые вопросы
Что ставить перед 碗 и 盘: 二 (èr) или 两 (liǎng)?
В обычной речи для отдельного числительного «два» используйте 两碗 и 两盘. Формы 二碗 и 二盘 встречаются в списках и при некоторых способах счёта, поэтому нельзя объявлять любое их употребление неграмматичным. Числа, оканчивающиеся на два, устроены иначе: 十二碗 — обычная форма.
Можно ли ставить 的 (de) между 碗 или 盘 и названием еды?
В простом сочетании вроде 一碗面 частицу 的 обычно опускают. Она может употребляться, когда нужно подчеркнуть количество еды в ёмкости, особенно при наличии определения или повторе: 一大碗的米饭、 一盘盘的菜. Опущение — распространённая краткая модель, а не безусловный запрет на 的.
Можно ли использовать для одного и того же блюда 碗 или 盘?
Да, если еду можно подать в любой из этих ёмкостей. Например, пельмени можно подать в супе в миске (一碗水饺) или без бульона на тарелке (一盘水饺). Счётное слово просто отражает то, в чём еду действительно подали.
